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O Grupo Turim Hotels acaba de abrir um novo restaurante em Lisboa, localizado na rua do Salitre, artéria que empresta o seu nome ao quinto restaurante do Grupo.
“O Salitre reinventa a gastronomia portuguesa, tornando-a mais contemporânea e permeável às influências do mundo, resultando num conceito agregador de pessoas, onde até os paladares mais exigentes encontram algo que os surpreende” explica Nuno Queiroz, chef consultor do Salitre.
O Salitre apresenta uma arrojada carta na qual muitos dos produtos utilizados são de origem tipicamente portuguesa como é o caso da carne Angus, o polvo, o bacalhau, garoupa, camarão, queijos regionais e tantos outros produtos bastante apreciados.
O restaurante Salitre tem lugar para mais de 130 pessoas e o horário de funcionamento é das 12h00 às 15h00 horas aos almoços, e das 19h00às 23h00 horas aos jantares. Ao fim de semana, abre apenas aos jantares.