O presidente da Câmara Municipal de Castelo Branco, Leopoldo Rodrigues, revelou à Publituris Hotelaria que a autarquia procura uma parceria internacional que ajude à “dinamização e operação” do novo centro, avançando que há já negociações com um instituto internacional de formação e investigação gastronómica.

A integração decorre da participação do Grupo Oásis Atlântico no projeto Down Cooking, que tem como objetivo proporcionar oportunidades de trabalho a pessoas com síndrome de Down na restauração.

O programa é dirigido a unidades hoteleiras associadas que recaiam na categoria de pequenas e médias empresas (PME), situadas no Norte, Centro e Alentejo. Cada hotel poderá selecionar uma ou mais áreas temáticas para desenvolver, entre sustentabilidade, transformação digital, inovação, energia, internacionalização e competitividade.

A partir de 5 de março, a HotelShop+SocialShop vai realizar seminários em cidades como Setúbal, Santarém, Portimão e Faro. As sessões, de caráter formativo, destinam-se a profissionais de hotéis e instituições sociais.