Gáudio Espumante Brut Nature 2016 é um novo vinho lançado pela empresa
da Vidigueira, sendo o primeiro espumante da Ribafreixo ,que uma vez mais procura ir ao encontro das tendências do mercado, neste caso na crescente tendência no consumo de vinhos espumantes.
Este vinho é um tributo expresso à casta Antão Vaz, a casta rainha da Vidigueira, tendo sido elaborado segundo o método tradicional. É um vinho de cor suave e límpida, de bolha fina e persistente que ressalta a sua riqueza no aroma a frutas brancas e a frutos cítricos. Evidencia-se ainda pelos seus traços minerais marcados e a sua frescura pujante, que dá origem a um paladar
elegante e harmonioso.