A RIU Hotels & Resorts acaba de inaugurar o hotel Riu Palace Baja California, o terceiro em Los Cabos e o vigésimo da empresa no México.
O hotel oferece um serviço tudo incluído e de quartos 24 horas, além de ser o primeiro Adults Only da cadeia que se encontra em Los Cabos. Com o novo hotel, a RIU dá mais um passo na inovação arquitectónica dos seus hotéis ao alterar a estrutura dos espaços, bares e restaurantes para dar primazia à paisagem para o mar.
O Riu Palace Baja California representou, tal como o hotel Riu Palace Costa Mujeres recentemente inaugurado, uma mudança de 180º ao nível da distribuição na estrutura habitual dos hotéis RIU. Em ambos os casos, foram aumentados os espaços comuns, os restaurantes e os bares diurnos, sendo colocados na primeira linha do mar, de modo aos hóspedes tenham, neste caso, uma visão contínua do  Oceano Pacífico. Além disso, no Riu Palace Baja California foram aumentados 32 quartos no total, o que faz com que seja um dos hotéis com maior número de quartos (um total de 82) com vistas frontais para o mar.
O Riu Palace Baja California possui 602 quartos onde predominam os tons claros e a madeira, que oferecem WiFi gratuita, ar condicionado, um distribuidor completo de licores e minibar.
O novo hotel possui quatro piscinas, duas das quais com bar aquático. Na sua ampla variedade gastronómica destaca-se o restaurante principal “Promenade”, com showcooking; cinco restaurantes temáticos: o indiano “Taj Mahal”; o restaurante japonês “Yu Hi”; o restaurante italiano “Sofía”, o steakhouse “Guacamole” e o restaurante de cozinha eclética “Krystal”, além do restaurante grill “Pepe’s Food”, assim como o lounge bar e a fabulosa pastelaria-geladaria “Capuchino”.